Tarta z owocami

Sierpień 19
No comments yet

Tarta z owocami to wspaniały pomysł na pyszny deser zwłaszcza gdy mamy do wyboru tyle pysznych owoców sezonowych. Ciasto rozpływające się w ustach, delikatny, śmietankowy krem i przepyszne owoce to recepta na smakowity deser. Ja zrobiłam spód z kruchego ciasta, a krem z serka mascarpone oraz śmietany kremówki, do tego ciasto ozdobiłam jeżynami, ale można dodać dowolne owoce sezonowe, mogą być to truskawki, maliny, borówki, a nawet jagody. Tarta z owocami to łatwe i pyszne ciasto, które smakuje wszystkim bez wyjątku. Jest to deser który można szybko wykonać, a zrobić go może nawet pani domu która słabo radzi sobie w kuchni. Jedyną wadą tego ciasta jest to że powinno chwilkę postać w lodówce aby krem się zsiadł, wtedy jest najlepsze. Niestety ale do tego momentu bardzo rzadko moja tarta wytrzymuje.

Przepis

kruche ciasto:

1/2 margaryny

1 i 1/2 szklanki mąki krupczatki

1/4 szklanki cukru

2 jajka

1 łyżka śmietany

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki mieszamy, ciasto będzie suche ale da się ugnieść na jednolitą masę. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180st.

tarta z owocami lata

krem :

1 opakowanie serka mascarpone

1 śmietana 30%, mała

tarta z owocami

do dekoracji owoce sezonowe ja użyłam jeżyn

Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy serek i dokładnie mieszamy. Masę wykładamy na ostudzone ciasto, ozdabiamy owocami. Taką gotową tartę najlepiej włożyć na godzinę do lodówki.

Smacznego

tarta z jeżynami 1

 

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *